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台湾父子的南京“梨花源记”

2021-10-12 15:45:53
来源:中新网江苏

  中新网江苏新闻10月12日电 题:台湾父子的南京“梨花源记”

  中新网记者 杨颜慈

  10月的南京高淳,田间地头散发绿意。下高速后开车途经几条柏油马路,就到达“台湾甜梨”的产地——南京兴地农科技有限公司,这是一片被农家乐包围的“世外田园”。记者到访时,谢金龙祖孙三代其乐融融地品尝着收获的梨子,喝着自家炒的梨茶,聊着闲话家常。

梨园风光。张传明 摄
梨园风光。 张传明 摄

  台商谢金龙是台湾第一代通讯设备领域的设计人才。1989年,随着台商赴大陆兴业设厂的热潮,他也踏上了大陆的热土,一待就是32年。

  在上世纪90年代,谢金龙曾在大陆经营着8家合资工厂,却在一次机缘巧合下,大胆玩起了“跨界”——赴南京高淳转型做农业。

  “我祖父和曾祖父辈都是在台湾务农,种植梨树的技术在当地非常出名。我父亲本身对土地就有着很深的情结。”谢金龙的儿子谢俊兴告诉记者,2000年,父亲来南京考察了几次,觉得大陆的农业发展前景巨大,与当地“一拍即合”,一张机票来到高淳,一心一意当起了慢城“农民”。

梨园风光。 张传明 摄
梨园风光。 张传明 摄

  随着工厂的搬迁,谢俊兴也来到了南京,与父亲共同经营农庄。从栽下第一粒种子到如今20年时光,理想中的农场初见雏形。

  走在这座台式农庄,橘子、桃子、梅花、栗子树沿途整齐“站队”。丝瓜、南瓜、葫芦、葡萄、猕猴桃棚架,形成了几条不同风格的绿廊,穿插在一片“低矮”的梨园之间。

  走近一看,这片梨园却有些与众不同。

梨园风光。 张传明 摄
梨园风光。 张传明 摄

  梨树的枝叶伸手可及,枝桠被均匀地撑开。谢俊兴告诉记者,这是从台湾引进的棚架式种植方法。“在每棵梨子树成长的过程中,我们会把枝桠撑开,让树保持在1.8米左右。这有几个好处:一是叶片可以平均地吸收阳光;二是方便我们工作和采摘、管理。”

  做工厂多年的“品控”标准也被严格地引入梨园。谢俊兴说,“为了让梨树的品质更好、梨子更大更甜,每当梨树开花时,每100朵我们只会留下一两朵。花在结成果实的过程中,我们会再次疏果,把小的果子摘掉,把留下的果子全部套袋。在果子长大的过程中,袋子可以保护梨子,让它长得又大又漂亮,又好吃,又免受灾害。”

  精细化的要求不仅体现在种植上,更体现在终端销售。从工业转型农业20个年头,谢金龙仍然保持着一个工业企业家的严谨:农场产出的梨子,只有最大最甜的会进入市场销售,其他的会被做成梨膏等加工品。这既最大化了经营效益,也保证了产品质量。

  20年的岁月流转,果园内,已与谢金龙刚来南京时大不同:小树苗渐渐长成大树,果苗结出累累硕果。果园所在的南京高淳,随着乡村振兴发展、交通设施完善、光纤通讯入户,当地旅游业、养殖业的发展让“老谢的农庄”不再是闭塞的“世外桃花林”,而是城市人假期心驰神往的“田园居”。

  谢俊兴对于大陆这20年来城乡面貌的转变特别有感触。“以前的大陆,是农村的人想去城市,现在反过来,城市的居民很多想来农村,来度假来养老。大陆的面貌跟20年前完全不一样,城乡差距日益缩小,这是我们很惊讶的地方。这也是我们在台湾、或者世界其他地方看不到的情形。”

  大陆的乡村振兴,坚定了父子俩在南京高淳深耕农业的信心,而近年来飞速发展的互联网营销、快递网络,更是让甜梨“走出大山”,直面终端消费者。

  “以前,我们的梨子都是礼盒包装,销售给中间商。对于定价不是太有话语权。但如今,我们可以利用电商网络、社交媒体、直播,各种不同的销售网络,可以把礼盒变成消费者直接可及的产品。把消费者与生产端打通之后,效益就会源源不断地‘倒滑’进来。这就会形成一个良性的竞争:现在我们只要充分开发消费者的市场,专心钻研好的产品,就不愁销路。”谢俊兴说。

  谢俊兴引用互联网销售中常说的一句话:只要在网络销售,每一场仗都是全国总决赛。

  在父子俩深耕农庄时,政策利好不断传来。“农林22条”措施的出台可以说是“及时雨”和“定心丸”。

  谢俊兴称,在“农林22条”出台后,南京市台办为当地台商详细解读了涉及的农地林地使用、融资便利和资金支持、投资经营、开拓内销市场等方面政策,为企业应享尽享惠台举措提供“一对一”的辅导,也为父子俩在南京继续“大展拳脚”减少了后顾之忧。

  “农业经营是一个非常漫长的周期,前期投入巨大。一棵梨树栽下去,往往要5年后才会收获,其他的作物也许更久。政策的持续性,对我们来说十分关键。”谢俊兴说,“农林22条”和南京“惠台四宜75条”的系列举措,让台商对持续投入、深耕大陆很有信心。当地台办的悉心服务,也为企业扎根发展打了“强心针”。

  对于未来,父子俩还有很多设想正在进入实践:尝试农业工业化,将科技化与智能化手段带入果园,引入以色列滴灌技术,精确控制每一棵树的温度、湿度、肥料,精准产出无公害农产品;试水生态养殖,通过监控和全自动循环水养殖,利用生物分解鱼塘废物,并转化为有机肥进入耕地,使得整个田园实现完整的生态循环,不向外界排废。

  父子俩的情怀也感染了在南京出生、长大的“台三代”谢人揆。在这个暑假,南京禄口机场发生疫情,正值梨子收获的季节。谢人揆提出,想把果园里的梨子捐给一线的抗疫人员。“我去做核酸检测的时候,看到医务人员和志愿者非常辛苦,我很敬佩他们。当时正是南京最热的时候,我想到冰糖梨特别消暑,就想为战疫一线辛苦的叔叔阿姨送上一批梨子,献上一点甜意。”(完)

编辑:顾名筛
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